近年來,新界不少農場已從以往單純生產的模式,轉向利用鄉郊自然風光,結合作物生產、農耕體驗及鄉村文化,把農場打造成多功能的休閒農場。隨着綠色生活的理念深入民心,這些農場大受歡迎。

儘管休閒農場在本港發展的時間尚短,但據統計目前本港休閒農場的數目已超過一百。它們提供的活動多姿多彩,例如:你可以親身走到田間採摘蔬果,體驗豐收的樂趣;可以租田耕作,感受樸實的農耕生活;可以發揮創意,就地取材製作各式各樣的手工藝品;亦可以透過接觸大自然,認識動植物並學習相關的知識。

探訪農場除了能讓大家身心舒暢之外,還能使都市人更加明白「粒粒皆辛苦」的道理。另外,到訪農場購買農產品,不單可以提高農民的收入,亦可以減少因食品進口所產生的碳排放,為環境保護作出貢獻。因此,當你安排活動時,無論是為了休閒、教育或娛樂,還是嘗試另類的生活體驗,歡迎你安排探訪休閒農場。