信譽農場計劃

自一九八七年開始，毒菜事件一直困擾著香港市民，除市民的健康大受影響外，更每令菜價下跌，漁護署認為要有效地改善問題，必須以源頭管理，應早在蔬菜生產種植的階段開始作監管，在產菜地區監察農戶正確使用認可農藥，保證產品的安全標準，更重要的是，希望設立一個制度令市民一眼便可辨認該菜產品屬安全出品，這樣可同時保障市民健康及生產者利益，於是信譽農場計劃便由漁護署、菜統處及本地農民衷誠合作下應運而生。

計劃初期，得到本地農民支持下，獲信譽資格的農場數目不斷增加，信譽蔬菜數量節節上升。因應香港的農地多發展為新市鎮，有不少本地農民返回國內耕種，而當時市場上每日需求達過千噸蔬菜，其中四成由內地供應，其毒菜事件又全涉及大陸菜場，所以漁護署將源頭管理擴展至本地農民在國內經營的生產基地。基於返回國內耕種的本地農民多是蔬菜聯合總社的社員，而且菜聯社負責人熟識國內蔬菜運作，故以菜聯社做中介人，協助將信譽農場計劃推廣至這些國內供港菜場，作為供港安全優質蔬菜後勤生產地。